Heilsufiskibollur

Heilsufiskibollur frá Ektafiski urðu til þegar okkur langaði í hollar og fjölskylduvænar fiskibollur, sem væru með sem mestum fiski og eins lítið af aukaefnum og mögulegt er, en með þessu gamla góða og venjulega heimilisbragði. Okkar lausn var að auka við fiskmagnið í bollunum og steikja þær upp úr jurtafitu. Viðtökurnar hafa verið afskaplega góðar og bollurnar rjúka út!

Þær eru án eggja, mjólkur og eru glútenfríar þannig að þeir sem eru með slíkt ofnæmi og óþol taka þeim fagnandi. Helstu ofnæmisvaldar koma fram feitletraðir í innihaldslýsingu.

Frábærar fyrir skóla, mötuneyti og að sjálfsögðu alla á heimilinu.